CHẢ CUA 500GR

CHẢ CUA 500GR

Nhắc đến đặc sản trong ẩm thực cung đình Huế, hình ảnh đầu tiên người ta sẽ nghĩ ngay đến tô bún bò Huế trứ danh nổi tiếng xa gần, được thực khách khắp nơi yêu thích. Tuy nhiên chúng ta ít biết ngoài món bún bò, Huế còn nổi tiếng với những loại chả thơm ngon, đậm đà, giàu dinh dưỡng như: chả lá, chả bò, chả tôm, chả cua,...

Nguyên liệu làm lên món chả cua nổi tiếng xứ Huế gồm: cua biển (thường là cua gạch), thịt nạc vai, trứng gà, kết hợp cùng với những gia vị như: hành khô, tỏi khô, hạt tiêu, muối, bột ngọt, màu hạt điều. Tất cả các công đoạn làm món chả cua đặc sắc đều được làm thủ công, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

Chả cua thì ở nhiều địa phương có nhưng ngon nhất thì vẫn là ở xứ Huế. Chả cua Huế có vị rất riêng, đậm đà, giàu dinh dưỡng và các khoáng chất rất ngon và tốt cho sức khỏe người tiêu dùng.