Loại nho: Primitivo
Màu: Đỏ đậm
Vị: thơm trái cây, dư vị sâu lắng ở cuống họng
Hương: Hương thơm của trái cây tươi như mâm xôi, phúc bồn tử, dâu rừng, mùi hương phảng phất của thuốc lá, gia vị và thảo mộc
Thích hợp khi sử dụng ở nhiệt độ 16º đến 18º C. Giữ ở nơi thoáng mát không có ánh sáng hoặc rung. Phù hợp với các món ăn từ thịt đỏ hay là thịt nướng, thịt cừu và phô mai.