MÂY THÁI_HỘP

MÂY INDO

Đặc điểm 

Mây Indo còn được gọi là mây da rắn, được trồng nhiều tại Bali, Javar và Sumatra. 

Mây indo có vỏ màu nâu sẫm không gai rất dễ bóc. Trái mây Indo to hơn mây Thái, thịt cơm dày, chắc, giòn sần sật và vị ngọt hơn nhiều so với mây Thái Lan.

Loại quả này sở hữu mùi hương độc đáo có 1 không 2. Bạn sẽ cảm nhận được mùi hương của thơm xen lẫn hương táo, có lúc nghe mùi mít chín và cả sầu riêng.

Giá trị dinh dưỡng

Mây rất giàu vitamin C. Vitamin C là một chất chống oxy hóa mạnh có thể tăng cường khả năng phòng thủ tự nhiên của cơ thể, giúp làm trắng da, mờ vết thâm và giúp tăng khả năng hấp thu sắt của cơ thể.

Lượng kali và pectin cao có trong mây Indo giúp cải thiện chức năng nhận thức của cơ thể và tăng cường trí nhớ.

Mây Indo là một trong những loại trái cây đậm đặc chất dinh dưỡng bao gồm canxi, tannin, saponin, flavonoid và beta-carotene.

Tanin trong loại quả này giúp chống tiêu chảy. Ngoài ra, nó còn điều trị chứng khó tiêu dạ dày. Tốt hơn là sử dụng cả lớp biểu bì của nó để ngăn ngừa táo bón, vì trong lớp biểu bì này có chứa khá nhiều chất xơ.

Mây Indo cung cấp lượng kali giúp tim khỏe mạnh. Lượng chất chống oxy hóa và khoáng chất cao giữ cho hệ thống tim mạch hoạt động hiệu quả và giúp điều hòa nước trong cơ thể.

Bảo quản

Mây Indo rất nhanh chín vì thế khi mua về nên bảo quản ngăn mát tủ lạnh và ăn càng sớm càng tốt.