DƯA LEO

DƯA LEO BABY

Đặc điểm 

Dưa leo baby hay còn gọi là dưa chuột baby, là một giống dưa mới, được trồng khá nhiều ở nước ta, đây là một loại rau củ rất ngon, gần như là quen thuộc trong tất cả bữa ăn ở mọi gia đình. Dưa leo chứa rất nhiều chất dinh dưỡng và vitamin rất tốt cho cơ thể. Ngoài ra, dưa leo còn có thể dụng để làm đẹp cũng rất hiệu quả.

Dưa leo baby có hình dạng giống hệt trái dưa leo thông thường với vỏ xanh lá cây sọc trắng, nhưng chiều dài lại chỉ từ 3 - 5cm rất nhỏ nhắn xinh xắn và đặc biệt giòn, mát và ngọt hơn dưa leo thông thường.

Giá trị dinh dưỡng

Dưa leo là một trong những loại trái thường được sử dụng trong các bữa ăn kiêng vì chứa nhiều nước và lại ít calo.

Thông thường, loại dưa này được ăn kèm với nhiều món ăn khác nhằm giúp bạn nhanh no nhưng lại không phải hấp thụ quá nhiều chất béo, giúp bạn dễ dàng kiểm soát cân nặng hơn. 

Bên cạnh đó, dưa leo còn giúp ngăn ngừa táo bón hiệu quả bởi chứa pectin, một loạt chất xơ hòa tan giúp đại tràng hoạt động tốt hơn. Do đó, ăn dưa leo có thể tăng cường lợi khuẩn và cải thiện hệ tiêu hóa của bạn.

Không chỉ để ăn trực tiếp, nước dưa leo còn mát lạnh với khả năng thanh lọc cơ thể hiệu quả bởi dưa leo chứa các chất chống oxy hóa giúp chống lại các gốc tự do và có thể loại bỏ độc tố ra khỏi cơ thể.

Không chỉ nhiều nước, dưa leo còn là một loại quả giàu vitamin, đặc biệt là vitamin B với vitamin B1, vitamin B5 và vitamin B7. Những loại vitamin này cực kỳ hiệu quả trong việc thư giãn hệ thần kinh và giúp giảm bớt tác động của stress hay rối loạn lo âu. 

Dưa leo có thể điều hòa huyết áp và lượng cholesterol trong máu nên là một loại quả an toàn với nhiều bị tim mạch và nên có trong chế độ ăn của bạn hằng ngày để có một trái tim khỏe.

Ngoài ra kali, magie và cả chất xơ trong dưa leo cũng là những loại chất giúp bạn điều hòa huyết áp trong cơ thể ổn định hơn.

Bảo quản

Bảo quản nơi khô ráo thoáng mát tránh ánh nắng trực tiếp

Cho vào ngăn mát tủ lạnh giúp dưa leo giòn ngon hơn.